Depuis Bergerac en Dordogne,
LA FINE BROCHE, votre traiteur /rôtisseur, se déplace sur le lieu
de votre choix pour la réalisation d'une cuisson au feu de bois grâce au tourne-broche / rôtisserie à partir de 100 couverts ;
Anniversaires, mariages, baptêmes, manifestations,
repas d’entreprise, repas d’association, repas de collectivités locales, fêtes médiévales ou toutes autres prestations.
Le spectacle de la viande cuite au feu de bois, c'est un souvenir unique pour vos invités !
Derrière La Fine Broche, c'est un spécialiste de la cuisson des viandes au feu de bois depuis plus de 10 ans !
" J'ai commencé mon activité il y à plusieurs années, au départ pour les amis puis j'ai rapidement évolué pour devenir traiteur et
parcourir les régions alentours pour y proposer ma cuisson au tourne-broche. Aujourd'hui, je suis devenu un
prestataire recommandé de plusieurs domaines et châteaux de la Dordogne où je suis parfois en partenariat avec d'autres traiteurs
pour proposer seulement le plat principal. Comme je me déplace avec mon matériel et que je m'installe en extérieur
sans besoin spécifique, cela me permet de réaliser beaucoup de prestations au domicile de mes clients.
Je réalise également de nombreuses fêtes de villages et fêtes médiévales où vous pouvez me retrouver pour goûter mes plats.
A bientôt peut-être, Lionel "
